Det kræver kun 1 portion havregrød og to skiver rugbrød om dagen at få den mængde kostfibre den gennemsnitlige person har brug for. Alligevel får 60% af den danske befolkning ikke nok kostfibre! Crazy.
Kostfibre hjælper på fordøjelsen, giver regelmæssig afføring (skægt, men vigtigt!) og forebygger flere former for tarmkræft og kræft i bughulen, så dem skal vi bare have masser af.
Det er ikke alle der er vilde med smagen og konsistensen af havregryn eller havregrød, men i krigerudgaven er det superlækkert...
Ingredienser per person:
3 dl vand
1 revet æble
½ tsk. kanel
1 spsk. hørfrø
½ banan i tynde skiver
1 god håndfuld havregryn (gerne grovvalsede)
Fremgangsmåde:
Sæt vandet over og put alle ingredienser undtagen havregryn i. Når vandet koger tilføjes havregrynene og der koges ved svag varme i 4-5 minutter.
På denne måde får havregrøden en lækkert sødme og syrlighed fra frugtens naturlige sukker og syre, samt en godt tekstur da havregrynene ikke koger helt ud til det smatværk de fleste kender fra deres barndom.
Slut med Cheerios og Corn Flakes. Fordi du bliver hvad du spiser. Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar